czwartek, 12 czerwca 2014


Placek z brzoskwiniami i  niezapominajką  :)
Tak przyznam szczerze,że ten placek chodził za mną i chodził aż go złapałam hehe przyznam,że powstał tuż przed sezonem truskawkowym a,że oczywiście wszystko w biegu i nie miałam czasu na bieżąco wstawić posta(dobrze ,że zdążyłam zrobić fotki :)) to ten z brzoskwiniami doczekał się jednego posta tego z truskawkami :) a w sumie tych z truskawkami było 2 bo ja czasem mam takie myślenie a skoro piekarnik rozgrzany to wsadzimy jeszcze jeden biszkopcik i tym sposobem powstał drugi trochę inny ale o nim może w innym poście. A teraz kilka fotek + przepis jeśli ktoś by sobie życzył, przyznam,że biszkopt z tego przepisu zawsze wychodzi mi super i przyznam szczerze choć mam mikser jakoś biszkopt zawsze ubijam starym jak świat sposobem garnek i wysłużone trzepaczki + drewniana łyżka w późniejszym etapie.








Biszkopt z 5 jajek:                                                                

1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
5 jajek
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia ( 1,5 łyżeczki też by pewnie wystarczyło)
1 łyżka octu
3 łyżki oleju

Białka ubijam na sztywno potem dodając po troszeczku cukier dalej ubijając, jak już cukier  rozbity dodajemy żółtka delikatnie ubić jeszcze, następnie trzepaczki zamieniam na drewniana łyżkę i wsypujemy mąkę (wcześniej przesianą z proszkiem do pieczenia)mieszajac kolejno olej i ciągle mieszając ocet. Następnie puszysta masę wylewamy do wcześniej przygotowanej blaszki.
Pieczemy około 30 minut w 180  stopniach.

Krem:

2 śmietany 30% (330 ml x 2)
cukier puder wedle uznania
1 galaretka cytrynowa (rozpuszczona w szklance gorącej wody)
2 łyżeczki żelatyny (rozpuszczone w niewielkiej ilości ciepłej wody)
Ubijamy mikserem śmietanę dodajemy cukier, tężejącą galaretkę i żelatynę.

Biszkopt po upieczeniu i wystygnięciu (lekko można napączować alkoholem) smaruje dżemem i kładę krem potem pokrojone brzoskwinie z puszki (można owoce sezonowe) i na to 2 galaretki tężejące ja dałam w różnych kolorach.


A może placek z truskawkami i liliowcem :)





Wersja podobna jak powyżej tylko z uwagi,że robiłam w małej tortownicy co nieco zmieniłam proporcję :

Biszkopt wystarczył mi z 3 jajek:
3 czubate łyżki mąki
3 jajka
3 czubate łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżki octu
2 łyżki oleju

Masa 
1 śmietana 30% (330 ml)
cukier puder wedle uznania
1 galaretka truskawkowa
1 łyżeczka żelatyny

Oczywiście truskawki i na samą górę jeszcze jedna galaretka (smak wedle uznania), a wykonanie jak w powyższym przepisie.

Skoro sezon truskawkowy w pełni to do dzieła!!!  pozdrawiam.

czwartek, 29 maja 2014



Kolorowe szaleństwo kwietniowo - majowe :))) i tulipany biedronkowe


"Po gajach wrzawa rozlega się głośno:
To zawsze bywa przed piękną wiosną,
Już ptaki kwilą przed śliczną chwilą-
Wiosenna doba im się podoba."
      


                                (Hieronim Marcinkiewicz)























A pierwiosnki pokazały w tym roku na co je stać:








piątek, 9 maja 2014

Ogród i piękno żółtego kolorku

Narcyz tak tak nie ma to jak na wiosnę w ogródku robi się kolorowo a żółty kolor taki słoneczny podnosi na duchu :) na jesień powiększyłam kolekcję narcyzów a wiosną tego roku mogłam pocieszyć oko.
                                     
                                           Ice Follies
                                       
                                          Barret Browning

                                          Bridal Crown (3-4 kwiatki na jednej łodyżce)

                                          Narcyz trąbkowy Quail (2 kwiatki na jednej łodyżce )


                                          Mini mini :)

                                          Tahiti


Hm nie wiem czy nazwy są w 100 % poprawne ale takie znalazłam. 
Jeśli macie inne informacje to będę wdzięczna za podpowiedz :)
Pozdrawiam.

piątek, 2 maja 2014

Historia flagi




Dzisiaj po raz kolejny obchodzimy Dzień Flagi Narodowej. Święto, które ustanowił Sejm w 2004 roku jako wyraz szacunku dla symboli narodowych, które każdy Polak powinien znać jak również rozumieć.



HISTORIA FLAGI
Flaga - to płat tkaniny określonego kształtu i określonej barwy, który umocowywany do drzewca może zawierać godło, symbole oraz wizerunki. Flaga jest znakiem rozpoznawczym, symbolem państwa lub organizacji, również miast czy jednostek podziału administracyjnego, oddziału wojsk (sztandar) i organizacji: politycznych, społecznych, kościelnych, sportowych itp. Kolory flagi Polskiej towarzyszą nierozerwalnie dziejom historycznym naszego narodu, a są nimi czerwień (często spotykana może symbolizować przelaną krew w walce w obronie kraju) oraz biel (oznacza ona wodę, a w zakresie wartości duchowych czystość i niepokalanie). Te przyjęte przez sejm barwy rozpowszechniły się bardzo szybko i towarzyszyły Polakom we wszystkich ważnych wydarzeniach. Jednak czy dzisiejsze społeczeństwo zna początki, rolę
i zasługi flagi? 

Od początków państwa Piastów nasz symbol ojczyzny pomaga rodakom określić swoją narodowość . Pierwsze wzmianki o naszej fladze są zapisane w kronikach Galla Anonima z początków XII wieku, kiedy to w bitwie Polsko-Czeskiej pod władzą Bolesława Krzywoustego (1086-1138) nasze oddziały odznaczały się chorągwiami, które były poświęcone świętemu Wojciechowi. Do roku 1295 flagi nie były jednolite, co znaczy, że każdy rycerz miał swój własny proporzec przedstawiający inny symbol państwa polskiego. Jak wcześniej wspomniano w 1295 r. kiedy to odbyła się koronacja Przemysła II, obraz flagi został ujednolicony na znak zjednoczenia ziem.


Ówczesna flaga przedstawiała białego orła w koronie na czerwonym tle. Proces tworzenia flagi państwowej zakończył swą koronacją Władysław Łokietek w 1320 roku. Utrwalił on wizerunek orła białego jako godło i flagę państwa Polskiego wprowadzony przez Przemysła II. Pod symbolami narodowymi rycerstwo polskie przystąpiło do bitwy z Krzyżakami pod Płowcami, która zakończyła się zwycięstwem. Chorągiew z orłem towarzyszyła wszystkim ważniejszym wydarzeniom w dziejach państwa pierwszych Jagiellonów. Najprawdopodobniej król Władysław Jagiełło oraz Władysław Warneńczyk używali poniższej flagi w swych bojach jak i wyprawach.


Flaga i godło reprezentowały króla polskiego za granicą i na wszystkich podległych mu ziemiach. Na nią przysięgali książęta lenni podczas uroczystych hołdów: „mocną i niezruszoną wiarę królowi i Koronie Polskiej”. Kiedy państwo polskie zniknęło z map świata (1795) nasi rodacy zachowali tradycję, kulturę oraz symbole narodowe, czego przykładem jest przedstawiona flaga polska z powstania listopadowego (1830) :


Kult flagi trwa od początku istnienia naszego narodu i zakorzenił się w nas tak głęboko, że jego symbole utkwiły w pamięci wszystkich rodaków. 11 listopada 1918 roku Polska odzyskała swą niepodległość wraz z symbolami narodowymi. W dniu 01.08.1919 r. sejm uchwalił ustawę o godle i barwach Rzeczpospolitej Polskiej, które określały wygląd flag, chorągwi i sztandarów. Wtedy to doszło po raz pierwszy do rozdzielenia flagi i godła :


                            



Od 1918 – 1927 roku Polska nie miała oficjalnego hymnu narodowego. W tym okresie śpiewano wówczas: „Bogurodzicę”, „ Boże coś Polskę”, „Rotę” oraz „Mazurek Dąbrowskiego”. Wszystkie te pieśni były traktowane jako nieoficjalne hymny narodowe.
Dnia 26 lutego 1927 roku „Mazurek Dąbrowskiego” stał się hymnem Polski.
Słowa „Mazurka Dąbrowskiego” zostały napisane przez Józefa Wybickiego w lipcu w 1797 roku we Włoszech z myślą o żołnierzach walczących na ziemi włoskiej pod dowództwem generała Jana Henryka Dąbrowskiego. Pierwotny tytuł hymnu Polski nosił nazwę „Pieśń Legionów Polskich we Włoszech”.
Hymn powstał w najbardziej dramatycznym okresie naszej historii: Upadek powstania kościuszkowskiego, III rozbiór Polski, emigracja wielu tysięcy Polaków.
Obecny tekst hymnu i jego zapis nutowy został zatwierdzony ustawą sejmową o godle, barwach i hymnie z 31 stycznia 1980 roku.

Tekst hymnu:
1. Jeszcze Polska nie zginęła
Póki my żyjemy,
Co nam obca przemoc wzięła,
Szablą odbierzemy.
Ref. Marsz, marsz Dąbrowski,
Z ziemi włoskiej do Polski
Za twoim przewodem,
Złączym się z narodem.
2. Przejdziem Wisłę,
Przejdziem Wartę,
Będziem Polakami,
Dał nam przykład Bonaparte,
Jak zwyciężać mamy.
Ref. Marsz, marsz…
3. Jak Czarniecki do Poznania
Po szwedzkim zaborze,
Dla ojczyzny ratowania
Wrócim się przez morze.
Ref. Marsz, marsz ...
4. Już tam ojciec do swej Basi
Mówi zapłakany -
" Słuchaj jeno, pono nasi
Biją w tarabany."


Ref. Marsz, marsz ...

Obronę prawną symboli państwa gwarantuje konstytucja. Warunki używania godła i flagi państwowej oraz szczegóły dotyczące hymnu określa ustawa. W czasach okupacji (1939-1944) kult symboli narodowościowych nasilił się do tego stopnia, że nawet pod groźbą śmierci Polacy nie bali się zrywać swastyk (działają w konspiracji) i w ich miejsce wieszać flagę niepodległego państwa polskiego. Typowym przykładem tego typu działań są przygotowania do Powstania Warszawskiego.Flaga w czasach Piastów jak i w czasach XX w. była ogniem w sercach polaków walczących na wszystkich frontach II Wojny Światowej. To ona, nie żadna inna zawisła nad ruinami klasztoru Monte Casino, jak mówią słowa piosenki:


„Czerwone Maki na Monte Casino
Zamiast rosy piły Polską krew.
Po tych makach szedł żołnierz i ginął
Bo od śmierci silniejszy był gniew..”


W czasach powojennych, w PRL orzeł utracił koronę i odzyskał ją w III RP.

                                                                                Źródło www.dzienflagi.org
  

Myślę,że powinniśmy pamiętać o naszej fladze nie tylko w ten dzień ale przy każdej nadarzającej się okazji, ważnych wydarzeniach. Znam państwa które nie wstydzą się swoich symboli i potrafią  oddać należyte honory fladze jak i tym samym swojemu krajowi, dlatego skoro czujemy się patriotami wywieśmy polską flagę!!! 

Witam nowych obserwatorów oraz pozdrawiam i miłej majóweczki życzę!